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银耳炖梨

绿野薄荷
2017/10/18 17:34

秋季干燥,为家人做一款甜品,滋润营养。前几天,侄女去蓟县写生,摘了不少野生的小梨,挺甜的,今儿也用来炖汤。

原料:银耳,鸭梨,野生小梨,冬枣,冰糖。


做法:银耳加水泡发。


洗净的银耳放锅里,加水,放冰糖小火炖制。


将两种梨去皮去核切开备用。


将银耳汤炖到汤汁粘稠,放梨,冬枣继续炖制。


用小火将梨炖软炖熟即可。


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