家常小凉菜----洋葱姜汁拌皮蛋

做法

1·洋葱切丝用开水焯一下（也可不用直接吃）过凉。

2·3·青红椒切丝，皮蛋切小瓣，全部放入一个大碗中。

4·5·加入三勺生姜汁，一勺白糖

6·7·在加入两勺香醋，一勺香油，少许盐和鸡精拌均匀即好。

再来点餐后水果：香梨和蟠桃。