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酱烧豆腐

珊蒂
2010/8/5 21:10
   我喜欢夜晚,宁静的夜晚.
 
   干完所有的家务,陪儿子洗漱,哄他上床,讲n个童话故事,终于满意的睡着了.我的任务算完成了.松了口气,看看时间已不早了,但还不想睡,因为如果闭上眼睛,那么今天就这样结束了,一天的时光我不曾做点自己喜欢的事情,我会觉得有遗憾.所以每天晚上我都会晚睡,想留住一点完全属于自己时间.大灯关上,打开台灯,我靠在床头,床头堆满了书,夜夜与它们为伴,我觉的充实而不孤单.
 
   今晚看的是雷蒙德.布里格斯的漫画【雪人】,故事很简单:冬天早上,下过大雪,小男孩堆了个雪人,午夜12点,雪人活了,小男孩非常激动,带他参观自己的家,还偷偷开走了爸爸的汽车,逛了一圈回来还不过瘾,雪人又带着男孩起飞,逛遍整个城市上空。天亮前他们回来,在院子里告别。 小男孩回去睡觉,一觉醒来,小男孩迫不及待地飞奔到院子了,却只看见融化的雪堆,上面留着雪人的帽子...
 
   很突然,无言的结局.我看了两遍,还是没明白作者想通过<<雪人>>传达什么样的信息?我想每个人的生命中都有一个雪人,他就代表走过我们生命的一些不同寻常的人,我们意外相逢,彼此喜欢,无奈他们总有一天会离开我们,去另一个地方,去到另一个世界,不断邂逅,不断别离,离开一些人,也被另一些人离开,这就是人生,不管我们是不是愿意,要不要挽留......夜深了,该睡了,不知梦中是否能遇见我的那个雪人???
 
 
 
材料:豆腐500克,香菇8朵,小青菜8颗,葱姜蒜适量,欣和葱伴侣2茶匙,枸杞几颗(可不放)
 
1.豆腐放开水中煮透,去掉豆腥味
 
2.青菜洗净放开水绰一下(开水中放少许盐,可保持青菜不变色)
 
3.绰好的青菜放冷开水中过一遍,香菇切片备用
 
4.锅里放油,葱姜蒜爆锅
 
5.放酱翻炒
 
6.豆腐放进去翻炒片刻,倒入香菇,枸杞,加半碗清水大火烧开
 
 
7.放少许盐,小葱,勾玻璃芡
 
8.青菜摆盘,豆腐出锅装盘即可。
 
 
 
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