这是一道简单的快手菜，营养丰富。简单易做，适合我这样的上班族。
原料：西红柿，洋白菜，鸡蛋，葱，盐味精。
做法：西红柿洗净切块备用。
洋白菜洗净，用手撕成小块。
将洋白菜过油备用。
鸡蛋打散炒熟 备用。
葱花炝锅，放入盐炒香。放西红柿炒制。
西红柿炒出汤汁，放洋白菜和鸡蛋。
翻炒均匀，放味精即可。
