家里的白菜帮子包饺子做馅吃了。留着菜心炒素肉。这是一道全素菜。
原料：白菜心，素肉。盐味精，生抽，姜。
做法：白菜心洗净，切斜块备用。
烧热油，姜片炝锅。放生抽炒香。
放素肉不停翻炒，避免糊锅。
放入白菜心，盐味精继续炒制。
将白菜心炒熟即可。
