牛油果螺丝意面

用牛油果做意面，加上一些蔬菜，味道独特，好吃到爆。

主料：牛油果1个、螺丝意面110g、荷兰豆100g、芦笋100g

辅料：橄榄油、盐、胡椒粉、意面酱等适量

牛油果螺丝意面的做法步骤：

1. 准备食材

2.荷兰豆去根筋；芦笋斜切；

3.牛油果去皮去核，压碎成泥

4.水锅放一丁丁油和盐，焯一下芦笋

5.再焯一下荷兰豆

6.橄榄油温热，放入牛油果炒一下

7.放意面酱

8.放芦笋炒

9.放荷兰豆炒

10.放洋葱、盐、胡椒粉翻炒出锅

11.螺丝意面根据自己口感，煮了约8至10分钟。

12.面和菜放一起

小贴士：牛油果泥可以和一点牛奶调稀