海的味道,豆腐也知道
这款入味的豆腐搭配鲜香的海苔,还有漂亮的颜色 ,引爆味蕾,吃出肉肉的香味和口感。弄这么香干啥呢?就是吃个豆腐嘛
主料:豆腐1块 海苔1张
辅料:亚麻籽油、热炒鲜露、蚝油、酱油、少盐、糖、胡椒粉适量
海苔豆腐 的做法步骤:
1. 准备豆腐,海苔剪成长条状
2.蚝油、酱油、少盐、糖和水调汁儿。
3.豆腐切块
4.水锅放一丁丁盐,把豆腐焯一下
5.用海苔条捆一圈豆腐(如图)
6.平底锅倒油,放入豆腐煎
7.两面煎黄
8.倒入调汁儿烧开慢炖入味
9.起锅前调入热炒鲜露和胡椒粉
小贴士:注意盐量的调入根据自己口味