桂圆性甘温，归脾补血，长智养心，具有益气补血，安神定志，养血安胎的作用。特别适合气血不足，心悸怔忡，失眠健忘的人食用。
其实并不喜欢将桂圆干之类煮茶煮粥，因为煮后味道就淡了。不过，小寒时节，天气太冷，橙子吃着冰凉，用它来和桂圆干一起煮个茶饮，倒是冬日里不错的暖饮。。。。
用料：冰糖橙1个，桂圆干8颗，水适量，蜂蜜少许
桂圆干去壳核，橙子洗净切片。将橙子和桂圆肉放入锅中，加水，大火煮沸，转小火继续煮约5分钟。熄火，倒入杯中，加入蜂蜜调味饮用。
好喝。。。。
