这是一款清爽的菜。
原料：菜心，生抽，蚝油，白糖，鲜味酱油，醋。
做法：菜心清洗干净备用。
将菜心焯水备用。
焯好水的菜心迅速过凉水，使其颜色更碧绿好看。
调一个汁儿生抽+鲜味酱油+醋+蚝油+水。
将菜心码盘里，浇上调好的碗汁儿。
烧热油，淋在菜心上即可。
