油菜烧海鲜菇

这是一款全素菜，清淡爽口。

原料：油菜，海鲜菇，胡萝卜，生抽盐味精，姜。

做法：油菜洗净，焯水备用。

烧热油，姜末炝锅，放海鲜菇和胡萝卜炒匀。

放盐味精，少许生抽，将蘑菇炒熟，放油菜。

翻炒均匀即可。