黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位.
这道翅香蜜豆是我自己瞎鼓捣的自创菜，真的好吃，尤其是哪豆豆，大家可以试试哟。。
翅香蜜豆
原料 黄豆 鸡翅 蜂蜜
辅料 冰糖 酱油 盐 葱姜 八角
做法
1 所以原料辅料
2 鸡翅用清水泡2小时，中间换一次水
3 提前泡好黄豆
4 泡好的鸡翅控干水分
5 把锅烧热
6 用鲜姜均匀地擦拭热锅
7 把鸡翅码放在锅内，转小火【不用放油】
8 一面煎至金黄翻面煎至另一面
9 两面都煎好捞出，这时锅中已经出油啦
10 加入冰糖
11 冰糖渐渐融化，起泡
12 放入煎好的鸡翅
13 加入酱油继续煸炒
14 加上清水放入葱姜 八角
15 加入泡好的黄豆
16 水开后转小火，盖盖子焖至汤汁浓缩
17 取出鸡翅码在盘中
18 黄豆继续炖焖
19 焖到汤汁粘稠关火倒入蜂蜜搅拌均匀
20 把 沾满蜂蜜的黄豆倒在炖好的鸡翅上即可
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投票地址
剁椒火腿豆腐
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酱焖四季豆
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翅香蜜豆
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