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【简单煮意 美味生活】番茄鲜虾面

薄灰 发布于 2010/8/7 11:15

     昨天上班一天后,回家不想做饭了,想偷个懒,于是做了这个番茄鲜虾面,又炒了一个剁椒虾,又做了点鸡蛋炸酱,本来是想偷懒的,但是貌似也没偷懒成,哈哈   

    现在这个季节,大家要把握住时机,多吃些时令菜哦,比如番茄和虾都是现在的好东西,夏天唯一的好处就是蔬菜多多,水果多多了~~~

     下面就是这个简单的面,简单的美味~~也是我简单并幸福的生活~~

【番茄鲜虾面】步骤

1、鲜虾洗净虾须虾脚,挑去虾线备用

2、番茄、青菜洗净

3、番茄剥皮后切块,鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅拌均匀

4、面条加开水煮开待用

5、炒锅放油,中火将油烧至6成热,倒入蛋液,将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用

6、炒锅热油,放入番茄块煸炒至出番茄汤,再加入鲜虾一起煸炒

7、加适量水煮开

8、加入青菜煮熟,再加入翻炒好的鸡蛋,加盐调味即可。

灰的心得:

◎找到从尾巴数起的第二接头处,把竹签尖的那头挑进去,再小心带出来,虾线就出来了

◎其他好像没什么需要啰嗦的了,因为大家都会做的哈

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