【简单煮意，美味生活】---立秋的焖卤猪蹄

原料 猪蹄 

辅料 葱姜 冰糖 酱油 八角 桂皮 香叶

做法

1 猪蹄用清水泡1小时

2 准备好辅料

3 把猪蹄飞水，捞出

4 捞出后用清水冲去血沫

5 锅中放少许的油加入冰糖，小火使冰糖渐渐融化，起泡

6 加入酱油和开水

7 把汤汁倒入高压锅中，加入葱姜 八角 桂皮 香叶

8 放入控干水分的猪蹄

9 盖好盖子，压30分钟关火，不要开盖焖至1小时

10 打开锅盖，把猪蹄和汤汁倒入炒锅，大火烧开使汤汁收缩至粘稠即可