五香毛豆

将毛豆两头剪开，便于入味。

原料：毛豆，花椒，大料，桂皮。粗盐。

做法：将毛豆洗净，两头剪开，便于入味。

锅里放水，放入毛豆，加花椒，大料，桂皮。

放粗盐，煮制毛豆。

将毛豆煮熟，在原汤里泡两三小时，入味后，食用最好。