将毛豆两头剪开，便于入味。
原料：毛豆，花椒，大料，桂皮。粗盐。
做法：将毛豆洗净，两头剪开，便于入味。
锅里放水，放入毛豆，加花椒，大料，桂皮。
放粗盐，煮制毛豆。
将毛豆煮熟，在原汤里泡两三小时，入味后，食用最好。
