尖椒墨鱼仔

墨鱼仔很嫩，和尖椒一起炒，清淡的一道菜。

原料：墨鱼仔，尖椒，葱姜，料酒，盐。

做法：尖椒洗净，切块备用。

将尖椒过油备用。

墨鱼仔焯水备用。

烧热油，葱姜炝锅。

放墨鱼仔，放料酒煸炒。

放尖椒，放盐快速翻炒均匀即可。