墨鱼仔很嫩,和尖椒一起炒,清淡的一道菜。
原料:墨鱼仔,尖椒,葱姜,料酒,盐。
做法:尖椒洗净,切块备用。
将尖椒过油备用。
墨鱼仔焯水备用。
烧热油,葱姜炝锅。
放墨鱼仔,放料酒煸炒。
放尖椒,放盐快速翻炒均匀即可。