做烙饼一定要和软面，才好吃。
原料：面粉，大葱，五香粉，盐。
做法：面粉加适量水和面。醒面20分钟。
大葱切末，放盆里。加五香粉，盐备用。
烧热油，浇在大葱上面，拌匀。晾凉备用。
醒好的面，擀成大片。均匀抹上葱油。
将抹好葱油的面皮卷起来。
团成烙饼的饼坯备用。
将饼坯擀成大饼。在电饼铛刷油，放葱油饼烙制。
将葱油饼烙到两面金黄色即可。
