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准备材料：肉（如用牛肉，炒时多用些油） 黄豆提前泡好 芝麻 榨菜 生姜 蒜 洋葱 冰糖 生抽 料酒 辣椒面 花椒粉 胡椒粉 盐少许
1.黄豆煮到六 七成熟
2.肉切成小丁
3.洋葱 榨菜 蒜切丁
4.肉丁加入姜末 胡椒粉 花椒粉 料酒腌15分钟
4.锅内倒油 油热 放腌好的肉略炒至变色即可盛出
5.锅内倒油 油热 先放入榨菜略炒
6.随后加入黄豆再翻炒
7.加入洋葱和炒好的肉末
8.倒入酱油，没过黄豆榨菜肉丁
9.酱油快收干了
10.放辣椒面 冰糖 盐（因为用酱油烧的，一定注意盐的用量）
11.芝麻也放就去翻炒均匀，就可以准备装瓶了
12.装瓶。吃不完放冰箱冷藏室。这个酱可是很下饭的哦
