皮蛋瘦肉粥

煮粥要想快速开花，其实方法特别简单，就是米中加入少许油浸泡，你可以试试哟，早上起床，总是感觉没有食欲，试着煮了咸味的粥，很开胃。

主要原料：
大米 50克
里脊肉 45克
葱 3到4根
盐 少许
味精 少许
水 550克
皮蛋 2个
芝麻油 少许

制作方法：

1. 准备好所有食材。

   
   2.大米淘洗干净，加入少许水，芝麻油，浸泡20分钟。

   
   3.里脊肉切片，生姜切丝。

   
   4.皮蛋切小块。

   
   5.锅内加适量水，加入里脊肉,生姜丝，煮熟。

   
   6.里脊肉撕成丝状，皮蛋切小块。

   
   7.大米，里脊肉，皮蛋加入电饭煲内，加入水，选择煮粥功能，开启。

   
   

   8.等待还有20分钟时，加入胡椒粉，芝麻油。然后即可关闭电饭煲了。

   

里脊肉整细丝有种似有似无的感觉，并且还容易入味。