下载 APP
搜索
粉蒸排骨---我还是喜欢爸爸做的那味儿 
说起粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵 肉肉别人抢去吧 
看看日历今天才是真正的立秋！看大家说贴秋膘我才懂呢，我孤陋寡闻 
以前在四川好像没听说贴秋膘 
立秋了希望慢慢凉快些，老天爷行行好秋老虎千万不要来啊
最近L上火厉害，满口牙齿都松动，一问才知前几天在外吃大补的东东，这不自找嘛 
我俩都不太敢吃辛辣的！
所以我做的这个粉蒸排骨没有加辛辣的花椒粉和辣椒粉，加了点乳腐汁也很好吃！
这个粉蒸排骨是昨晚做的，为了昨晚做饭俺俩又 
因为排骨上锅蒸了，接到无关紧要的饭约、、、、
打军棋钻进电脑里？我这饭做来谁吃？
于是一人一句、、、、 饭约推了！
呵呵 最后打和，没事了
人要懂得尊重别人的劳动成果！
====================================
材料:
排骨 土豆 米粉
调料:
酱油 盐 白糖 料酒 腐乳汁或腐乳两块 姜蒜末 葱花
做法:
1、排骨洗净放水里泡10分钟左右
2、土豆去皮洗净切块
3、排骨沥干放碗里加酱油 盐 白糖 料酒 腐乳汁或腐乳 姜蒜末腌制半小时
4、把米粉放入腌制好的排骨里拌匀，让米粉裹满排骨
5、土豆装碗里把排骨铺在土豆上,剩下的米粉可以都放在上面
6、锅里水开上锅蒸45分钟，出锅撒上葱花即可
注:
喜欢吃辛辣的可以在腌制时放入辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
蒸肉粉也可以去超市买现成的
我这米粉是以前做好的
米加少许盐，花椒粉，辣椒粉一起炒香，放入搅拌机打碎
不吃辛辣的炒米时就不要放花椒粉，辣椒粉
下面的底菜可以换为芋头，地瓜，南瓜等都很好吃哦！
