今天的香肠抱蛋,我用橄榄油把香肠煎炸了三五分钟至熟,倒入蛋液,一款颜色诱人、香味十足且营养好味的快手佳肴就制作成功了。
主料:原味牛肉热狗肠65g(1根)鸡蛋2个
辅料:橄榄油、盐、黑芝麻、葱等适量
牛肉香肠抱蛋的做法步骤:
1.准备食材
2.黑芝麻小火炒一下
3.葱花备用
4.热狗肠切片
5.鸡蛋磕碗中,稍放一点盐,打散备用
6.平底锅倒入橄榄油
7.放入热狗肠
8.煎至两面微黄
9.倒入蛋液,轻轻转动着锅,让蛋液均匀的散布在香肠的四周
10.等蛋液凝固时,撒入黑芝麻和葱花