一烧一大锅【罗宋汤】

罗宋汤好喝，但却不经常做。为什么呢？因为罗宋汤里的材料太多，稍微一烧就是一大锅。以前自己吃、烧给爸妈吃，都要一连吃上好几天，再好吃的东西到了最后都成鸡肋。现在我家有阿乌这位大将，吃的战斗力明显上升，正好这天准备晚饭煮意面，就炖了一锅罗宋汤来配。阿乌果然不负众望（其实就我一个望），帮忙消灭了好多，还直夸好喝好喝呢。

材料：

牛肉糜 0.5 lb

土豆 2个

番茄 2个

洋葱 1个

卷心菜1／4个

西芹 2爿

调味料：

黄油 1／4 cup

料酒 1 tsp

盐 1 tbsp

番茄酱 2 cup

做法：

1.准备好所有材料，牛肉糜可用牛肉小块替代。（家里正好没整块的牛肉了，所以用了肉糜）

2.所有蔬菜洗净，切成小块。

3.锅里放黄油，融化后加入洋葱炒出香味。

4.加牛肉糜和料酒，翻炒到颜色变白。

5.加入番茄块，转中火，烧出番茄的红汁。如果有时间，可以多放一些番茄，后面不放番茄酱，直接熬。

6.把锅中所有食材倒进一口大锅里，加其他蔬菜和足量的水，再加入盐和番茄酱，烧开后转小火，炖上1－2小时。出锅前先尝一下味道，如果番茄味太酸可以加糖调味，太淡就再加点盐。