黑椒汁配牛扒,是个绝配,配培根,味道也很好,黑椒汁配培根豇豆呢,要吃过才知道。将培根包裹着豇豆,文火慢慢煎熟,培根的咸香渗透到豇豆里面,豆香加上肉香,那味道,只有去品尝才知道,哈哈。
材料:培根,豇豆、红椒,椰子菜、紫甘蓝、黑椒汁,橄榄油。
做法:
1、准备好材料,豇豆切成同一长度焯水待用。
2、豇豆用培根卷起待用。
3、将紫甘蓝和椰子菜焯水装盘。
4、热锅,加入橄榄油,卷好的豇豆用牙签固定下锅小火煎熟,期间加点水盖上锅盖焖一下,防止培根不熟。
5、煎熟的培根豇豆卷装盘,原锅煎些红椒圈放置在上面
6、做一个黑椒汁,买的黑椒汁有点咸,要加水冲淡点,或根据自己的口味加些配料。
7、将黑椒汁淋在培根豇豆卷上面就行了。