榆树叶有药用功效:如安神利尿,可用于神经衰弱,失眠,体虚浮肿等。据说遇到外伤出血捣碎敷上还能消肿止痛。没有病症吃点也不错,味道也不怪。从网上搜出来的方法,说做粥清香。没觉得多么清香,但是加了它以后白粥看上去有了点小清新。这是昨天做的,煮好了感觉水有点少,兑进一些似乎又多了一点。没什么,做粥到底应该加多少水本来也没有定数,家常饭无所谓啦。
做法:糯米、大米1:1,水适量,榆树叶少许。榆树叶洗净焯水过凉攥水切碎,撒入煮好的粥里,再煮开关火。