鸡腿肉炒香菇_日志

鸡我最喜欢的就是鸡腿那部分，不仅肉多，而且肉比较坚比较嫩，所以很常用它来做菜。今天我要带来的是鸡腿肉炒香菇，肉质鲜美，嫩滑，不错的一道家常小炒，喜欢的朋友就来尝吧！

材料：

鸡腿两只，葱、姜、蒜、盐、柱侯酱、生粉、麻油、胡椒少许，香菇几朵

做法：

1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味；

2葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片；

3锅热放少许油，炒香香菇备用；

4锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜后，放入鸡腿肉炒；

5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。

鸡腿肉炒香菇