原料：小海虾或小河虾
配料：葱、姜、料酒、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精、玉米淀粉
做法：
1，把小海虾洗净后沥干水分，加入料酒、葱、姜、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精腌20分钟。
2，加入玉米淀粉裹匀。
3，炒锅上火，加入适量油，油温稍热一些，下入小海虾。
4，炸至金黄酥脆即可出锅。
我没有复炸，稍放凉后非常酥脆。
