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【食·色面点】—— 花生酱与华夫:芝麻花生酱华夫饼

食·色
2020/8/18 11:30

道生一,

一生二,

二生三,

三生万物。----------《道德经》


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由一至万,

在花生酱华夫饼之后,

推演花生酱华夫的不同状态,

用华夫机消耗这瓶花生酱。


增添芝麻酱,加多花生酱,加多糖,

香甜华夫,无需淋酱抹馅,方便外带。


满模成型,整齐大块,送人好看。。。。


用料:鸡蛋2个,低筋面粉100克,花生油20克,牛奶50克,细砂糖40克,泡打粉4克。炼乳30克,玉米淀粉20克,自制芝麻酱30克,花生酱30克

将芝麻酱和花生酱一起倒入大碗,加入油,搅拌至顺滑无颗粒。加入糖和鸡蛋,搅打均匀。

依次放入炼奶,牛奶,分别搅拌均匀。

面粉,淀粉,泡打粉混合,筛入液体中,划Z字搅拌成无颗粒的均匀面糊。

华夫机通电预热,放入面糊,满模,

盖上盖子,加热大约四五分钟。揭盖,华夫饼表面金黄,

出炉,置晾架上晾至温热后食用。


够香够甜。。。。

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