一、食材：
去皮绿豆300g，油60-75g，糖75-100g；
二、制做：
1､ 去皮绿豆清水浸泡12小时；
2､ 放蒸锅蒸1小时；
3､ 取出来后，用勺压成沙末，可以不用筛；
4､ 放油在锅里炒至油吸收完；
5､ 再放糖，炒至糖与豆沙完全溶合；
6､ 冷却后，用月饼模压成形即可。
