下面就教大家做一道花式厚蛋烧,不但口感佳,更重要的是好看又颜值,让你看着就食欲大开,实在是厌食者的克星,赶紧来看看吧!
早晨起床吃东西没什么胃口?有时候不单纯是食物不好吃的原因,还有可能是因为食物看着就没什么食欲了。
下面就教大家做一道花式厚蛋烧,不但口感佳,更重要的是好看又颜值,让你看着就食欲大开,实在是厌食者的克星,赶紧来看看吧!
||| — ❶ — |||
|||材料准备|||
主要材料:秋葵6个,火腿肠2根,鸡蛋4个。
其它配料:食用油适量,胡萝卜1个。
|||— ❷ —|||
|||煮熟秋葵|||
在开始制作这款厚蛋烧前,我们得将材料都准备好待用,秋葵作为馅料之一,我们首先得将她煮好了。
制作步骤:
1.炒锅起锅烧水,将水烧至沸腾。
2.将秋葵头尾切除,将秋葵放入沸水中,煮几分钟后捞出。
|||— ❸ —|||
|||鸡蛋卷制作|||
接下来就是厚蛋烧的重头戏了,正式制作鸡蛋卷,各位得瞧好了。
制作步骤:
1.将鸡蛋打发备用。
2.平底锅起锅倒油,然后放入打好的鸡蛋,煎蛋成饼状。
3.在鸡蛋中放入秋葵、香肠,然后卷成卷,放入锅中备用。
4.再次倒入鸡蛋到锅中,待煎成鸡蛋饼后,在上一步骤中的鸡蛋卷再卷上一层。
5.出锅,凉一会。
|||— ❹ —|||
|||装饰装盘|||
既然是花式厚蛋烧,花式就在这个步骤完成了,颜值担当就在这一个步骤完成。
制作步骤:
1.将胡萝卜切片,然后雕花装饰。
2.将鸡蛋卷切段,切5-6段即可。
3.将鸡蛋卷装入盘中,然后放入秋葵、胡萝卜菜饰进行装饰。
好了,一道超高颜值的花式厚蛋烧就完成了,好看又好吃,还不赶紧来试试!