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这样的芝士条甜品,吃过都会爱

陈大仙来了
2020/11/21 17:23

和朋友聚餐的时候,我做了一款甜品——蔓越莓芝士条,高颜值,有格调,刚上桌就被朋友们一抢而光了。下面就教大家怎样做这道甜品,千万不要被甜到哦!


资深甜品控?芝士脑残粉?那么,福利来了!


和朋友聚餐的时候,我做了一款甜品——蔓越莓芝士条,高颜值,有格调,刚上桌就被朋友们一抢而光了。下面就教大家怎样做这道甜品,千万不要被甜到哦!


||| — ❶ — |||

||| 奶酪糊制作 |||


做芝士之前,奶酪糊是后期必不可少的配料!


制作步骤:

1.采用隔水加热的方式,加入奶酪和糖,先将其打至顺滑的状态

2.接着加入50g的鸡蛋一个,再将其打至均匀顺滑的状态

3.最后加入酸奶打匀

4.筛入低粉拌匀

|||— ❷ —|||

||| 主料调配 |||



主料调配的好,你的美食就成功一半了!

制作步骤:

1.隔热水融化黄油

2.黄油倒入奥利奥饼干碎里拌匀

|||— ❸ —|||

||| 开始制作 |||



下面就开始进入正题了,正式制作芝士条,赶紧瞪大眼睛看好了!

制作步骤:

1.将制作的饼干碎倒入模具中,抹平压实

2.将蔓越莓倒入饼干碎上,冷藏半小时

3.倒入奶酪糊抹平表面,表面撒上椰蓉,多少随意,根据自己的口味即可。

4.预热烤箱160度55分钟左右

5.出炉晾凉冷藏

|||— ❹ —|||

|||切块开吃|||


终于制作完成了,只需要最后一个步骤:脱模切块,将整块的芝士块切成条状,然后就可以开始食用了。


一款充满椰香味道的蔓越莓芝士条就完成了!

怎么样?今天赶紧做起来吧,自己在家吃,让你甜到心里!


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