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荠菜鸡蛋荞麦面

蓝色南半球 发布于 2010/8/11 04:54
 
 
  前些日子买了一包韩国的荞麦面昨天中午才有机会煮来试试,嗯不错,很滑。
 
  材料:荞麦面、荠菜、鸡蛋
 
  做法:1、先把荞麦而煮沸捞起盛入到碗里待用
        2、煮熟荠菜加入到盛荞麦面的碗里
        3、煎鸡蛋,就像平常煎鸡蛋一样,但是,煎熟一面的时候我就加入生抽然后马上倒进开水煮沸,这个时候煎鸡蛋就变成鸡蛋汤了,再放少许盐胡椒粉芝麻油就可以熄火。
      4、趁汤还非常烫热要赶紧倒入盛有荞麦面以及荠菜的碗里。
 
 
 
材料之一荞麦面
 
 
 
 
摘回来的荠菜
 
 
 
 
做法,先煮熟荞麦面与荠菜
 
先后盛入到碗里待用
 
 
煎鸡蛋,加水烧成汤,然后倒入碗里就可以开吃啦~~~
 
 
 
 
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