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桃酥

给宝贝做的饭 发布于 2022/1/16 16:32

原料:低粉200克,中粉160克,玉米淀粉15克,小苏打5克,泡打粉6克,玉米油250克,鸡蛋黄4个,糖110-120克,盐3克,黑芝麻适量

做法:

1,把玉米油、蛋黄、糖、盐放入容器中,充分搅拌均匀。

2,筛入低粉、中粉、玉米淀粉 、小苏打、泡打粉的混合物。

3,用刮刀拌匀。

4,分成18个小剂子。搓成圆球。

5,摁扁,然后用擀面棍在中间压一下。

6,刷上一层薄薄的蛋液,撒上黑芝麻。

7,烤箱170度预热,约烘焙20分钟。(温度根据自家烤箱调节。)

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