原料：面粉500克，鸡蛋2个，牛奶50克，水50克，糖80克，酵母粉3-5克，花生油60克
做法：
1，把所有原料混合（其中牛奶、水、鸡蛋的总量为230克），和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
2，发酵好的面团排气后擀成大片。
3，用模具切出形状。也可以下成剂子做成圆饼状。
4，依次做好后，进行二次发酵。
5，美遇晶盾不锈钢平底锅中铺一层油纸，把发酵好的生坯正面朝下放入，盖上盖，最小火烙制。
6，当底面上色后，翻面，继续烙制另一面也上色即可。
日志
