做叶儿粑剩下一点腊肉蘑菇馅，忽然就想到了蒸饺
买现成的饺子皮，做起来更省事
馅里面加些葱花，增加些许清香
腊肉味儿的蒸饺，吃着也挺不错。。。。
用料：腊肉蘑菇馅120克，葱30克，饺子皮10张。
葱洗净切成葱花，备用。
锅烧热，放入腊肉馅中火加热至油脂完全融化。
倒入葱花，翻炒均匀，关火，出锅，晾凉。
取一张饺子皮，放入适量馅料，捏褶，成弯月形，全部包好，
摆入蒸屉，水开后上锅蒸15分钟，关火焖三五分钟。
揭盖，出锅。
别是一番滋味。。。
