来上我的第三道与豆有关的美食咯~~~ 营养早餐--杏仁黑豆渣米粥
用料:黑豆 一小杯、白粥 一碗、杏仁 若干、白糖 适量
做法:
1、黑豆洗净待用;
2、将黑豆加水放入豆浆机中,选用自动干豆豆浆档,煮成黑豆浆,约15分钟;
3、煮好的黑豆豆浆,过筛,滤出黑豆渣;
4、事先煮好的白粥,以自己吃的份量,倒入小锅内待用;
5、将黑豆渣和白粥一起中小火略煮3-5分钟;
6、边煮边用勺子搅拌,以免糊底,按各人口味调入白糖;
7、取若干粒杏仁,装入保鲜袋内,用杆面杖碾成碎成杏仁末;
8、将杏仁末洒在盛好的豆渣粥上即可食用。
非常简单的做法,大家见笑了,但是很营养哦~