年糕炖排骨

1. 把洗净的小排沥干水。
2. 中火油热后把小排炒出油。
3. 小火先放入八角、辣椒、蒜、葱段炒匀。
4.5.6中火炒出香味后少许酱油和香叶和生姜炒匀。
7. 放入没过排骨的清水大火烧开后转中火烧炖20分钟再转小火
   盖上盖子炖50分钟。
8. 放入泡好的年糕片中火再炖10分钟。
9. 跟据口味最后放入白糖和番茄酱最后调味。

年糕的味道真的是很不错，软软的糯糯的配着排骨吃太爽了。我有点年糕控...
最近郑州几乎天天下雨，不过今天没有下，明天好像又有很大的雨了，舟曲的泥石流真的是让人好心痛啊~唉...立秋了地处中原的郑州竟然也能这么狂雨尽下真是天气不正常~