材料:萝卜 牛肉 五花肉少许 红辣椒 蒜 葱
做法
1.牛肉按相反纹路切丝,用少许盐、酒、淀粉、生抽腌制片刻;
2. 五花肉切薄片、萝卜切薄片,蒜切粒、辣椒切碎、葱切葱花;
3.锅加热倒入适当的油,(我是加了点用五花肉熬了点猪油,肉熬过之后继续用)放入大蒜出香味;
4.放入辣椒,出辣味,倒入萝卜片,煸炒片刻,加少许盐、白糖,加少许料酒,煸炒均匀;
5.倒入适量清水,末过萝卜片为宜,大火烧开,锅盖盖好小火慢炖8分钟左右;
6.看萝卜片已经煮熟,放入牛肉丝,先不要动锅里的材料,等牛肉定型了,在炒均匀,大火略收汁;
7.撒葱花 ,装盘。
(牛肉和萝卜总是能出好味道,即使没味精都特别的好吃。)
依然高温,今天去新华书店买了一套连环画,打算送给小侄子,记得小时候就喜欢看小人书,每次镇上有什么节日,妈妈总是会给我两块钱,然后我就不舍得坐车,省下钱刚好可以买一套小人书,什么《西游记》《葫芦娃》好多,满满的几个抽屉,不过后来都是因为我们长大了,母亲也不太懂都卖给了收废品的,想起来都觉得有点可惜,现在的连环画价格可是高了好多好多,将近200一套的价格。
还买了三盒汽车CD,结果有一盒CD居然不可以放入,后来又回去换其它的,越换越贵,56的换了64一盒的,一盒还只有一张碟,付款时候,收银的小伙子看见我开心,我觉得奇怪了,原来我前面付款他少收了10元钱,我也没去看,反正一般我也不看小票,买好小票扔到袋子里就走了,可能忙的疏忽了,一个劲的和我道歉,我当然是不介意的,在掏10块钱补给他,可能因为我很好说话,看他很感激的,还特别的热情帮忙试了CD。
晚上姐姐又送来两箱葡萄,都特别的好吃,有三个品种的,明天在拍照了。说了这么多闲话^_^母亲身体好多了,我也就放心了,谢谢大家的关心。
特好吃
干菜四季豆
红烧黄鱼
雪菜香干,很下饭哦。