口袋饼材料:面粉300克,酵母4克,盐少许,清水少许
做法
1·2·所有材料揉成光滑面团,静置发酵2倍大。
3··面团取出揉匀,分成等分小剂子。
4·5·取一份擀开,面饼中间刷一些色拉油
6·然后用包包子的手法包起来。
7·按平在擀成椭圆形面饼。
8·依次做好,放入烤盘,烤箱预热190度烤制20分钟即好。
内馅的做法
1·卤牛肉一块,青椒一个,香菜一棵。
2·所有材料全部切碎,用香油,少许美极鲜,红油拌匀即好
3·取一个烤好的口袋饼,上面切去一小块,既是一个大大的口袋啦
4·把五香牛肉夹入饼中即好啦。
啰嗦一下
面皮中间刷一点油,再擀制,烤好的面饼会自动分开像一个大口袋,可以加入你喜欢的任何内馅。
这样烤的饼,比平底锅的饼,更香软。
做这个烤箱版的肉夹馍,送给所有喜欢和支持咱得亲们,请大家来吃吧,人人有份啊,赶紧坐吧!
老一套的拉票
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