朋友来东京出差，带来的礼物——静冈县特产——樱花虾。
看着其实就是比一般的虾皮颜色更深一点的虾皮而已，不过，据说营养价值和口味是大大滴不同。
听说，全世界只有静冈的骏河湾和台湾某地捕得到，也算限量版了吧。
今天的早饭——樱花虾蒸蛋。
要做出Q滑爽口的蒸蛋，其实一点都不难哦。
首先，来看看我们的材料
1.红艳艳的樱花虾~~没有色素哦，天生就是这颜色的~
2.鸡蛋一颗（没拍，大家都认识嘛反正）
步骤图：
1.取一个鸡蛋，打入碗中。轻轻打散，注意不要太用力，不要搅入过多空气。（蛋壳保留）
2.用蛋壳量出2倍的冷开水，加入，继续搅拌均匀。（一定是冷开水）
3.撒少许盐调味，放入蒸锅。
4.大火蒸3分钟后，表面凝固，撒入樱花虾，关小火，蒸5分钟。关火，淋入耗油和麻油，撒上葱末，再盖上盖子利用余温焖1分钟。
成品图~~
特写特写
只要有好吃的，就觉得无比幸福，我，果然是俗人一个啊
日志
