芒果冰淇淋香蕉船

香蕉船是前几天做的，今天整理照片时翻出来的。之前经常和LG一起去西餐厅坐坐，喝喝咖啡，聊聊天。现在想想当时还挺浪漫。有了宝宝之后，虽然还是会去，但大不如从前去的多了，每次都是急急的点了东西吃过就撤，如果想要再慢慢的去品味这样的一款冰其淋香蕉船，也只能在家自己做了。

                                芒果冰其淋香蕉船

芒果冰淇淋原料：蛋黄4个，淡奶油1盒（250毫升），鲜牛奶400克，细砂糖80克，芒果3个，香草粉1克。

香蕉船需要原料：芒果冰淇淋球，酸奶冰淇淋球，香蕉，提子，澳橘，七彩糖。

制作过程：

1，蛋黄4个加40克细砂糖用手动打蛋器打至彻底混合均匀。

2，加入香草粉拌匀，再倒入牛奶拌匀。

3，蛋奶浆用小火煮到约80-90度，边煮边搅至浓稠，小锅放在装有凉水的盆里彻底冷却。

 4，蛋奶油加40克糖，用电动打蛋器打至6成发。

5，芒果去皮取果肉用搅拌机打成泥。

 6，芒果泥分次倒入倒入冷却的蛋奶浆拌匀。

7，倒入打好的奶油拌匀，冰淇淋糊入密封盒，放入冰箱冷藏。

8，每40到50分钟拿出来拌一次，共需要4次。

9，香蕉去皮对切放两边，中间放提子 ，最外边摆上澳橘片。

10，水果的上面放冰淇淋球，再用七彩糖和小金鱼装饰即可。

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