嘻嘻~`
吃腻了凉拌黄瓜
今天来一个小创新
洋葱炒黄瓜
真是歪打正着呢!
黄瓜的鲜与脆
洋葱的香与糯
统统在这个简单的菜里体现出来了
不用加鸡精就美味的不得了
夏天来这样一道菜真是不错呢
简单.清新.低卡
你又怎么能错过呢?
强烈推荐哦!!!!
【洋葱黄瓜】
食材：
洋葱半个（应该用一个..半个觉得有点少） 黄瓜两根
调味料:生抽 盐 糖 高汤2勺(没有就用清水就可以)
STEP:
①.洋葱切丝,黄瓜切片
②.起油锅,油量比平时少一些.
③.待油锅冒烟了,倒下洋葱煸炒
④.炒出香味后加入一些生抽和一丁点糖翻炒均匀,再加入些高汤或者清水,把洋葱煮软(呈透明状)~(如果喜欢吃生脆的洋葱,那煸炒一下就好,不用加水煮.)
⑤.倒下黄瓜翻炒均匀.出锅~`
tips:
①.切洋葱不再流眼泪哦:把洋葱和刀在水里浸一下,一切就搞定啦~`O(∩_∩)O~
②.有的时候加一丁点糖比加鸡精更提鲜呢!记得是一丁点儿哦!
③.这道菜最好趁热吃`~时间长了黄瓜就不脆爽啦~`洋葱还可以再多点.我家只有半个了~
④.今天家里正好煮了牛肉汤.煮洋葱的时候我就用了~`其实加清水就可以~`我喜欢吃软软的洋葱.所以就要稍微煮一煮.如果喜欢生脆的洋葱.那不要加水或高汤了.直接倒下黄瓜就可以啦~`
嘻嘻~`
今天妈妈一进门就问:什么东西这么香~`
(当时我还在厨房盛菜..)
我就端了我的小混搭打开厨房门出现在她面前:
"新菜,洋葱炒黄瓜~"
显然,洋葱黄瓜的吸引力比我大多了~`
妈妈好奇的尝了一口~`
没想到这么美味~`
偷吃了好几口我才开始拍~`
老佛爷很满足.我也很开心~`
生活怎么可以一沉不变
偶尔一个小花样会给生活加分不少哦~`
全民来混搭叭!
^-^
