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贴秋膘了----香米丸子

灿灿烂烂 发布于 2010/8/19 00:11
          
灿烂这边的天气终于凉爽些了!爽爽的北风刮起来了,所以大家都贴秋膘吧,吃肉肉啰~~~~这些日子没怎么上网,肩周好了许多,这不,趁天凉快了,便做了阳阳爱吃的香米丸子。看着老公和宝贝吃的香,灿烂好开心哦~~对一个家庭煮妇来说,没什么比这更有成就感了吧
   

这次用了泰国香米来做,蒸出来的丸子好有个性哦~~香米在丸子表面,感觉象刺猬一样呢

 食材:猪肉  土豆 泰国香米

调料:葱 姜  盐 酱油 面包糠                            

 做法

1.泰国香米提前用水泡好,葱、姜备用。

2.葱切葱花,姜切末。

3.猪肉剁成蓉,调入盐、葱花、姜末、生抽、面包糠拌匀。

4.土豆一个去皮洗净备用。

5.将土豆切片,土豆片铺在蒸笼底部。

6.7.用手将猪肉馅团成丸子。

8.将丸子放在香米中滚一下。

9.丸子铺在土豆片上,入蒸锅,大火锅开后,再蒸十五分钟就好。

香米在丸子表面就要竖起来啦~~猜猜阳阳宝贝吃了几个丸子呢?

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