咱家宝贝一直对豆腐不感冒,为了让她能吃些豆腐,想了很多办法,只有这个---番茄豆腐羹,是她吃的最美味也最喜欢的。
应为豆腐切碎了,放在汤羹中一点也吃不出来啦,O(∩_∩)O哈哈~
材料:内酯豆腐半盒,豌豆一小把,番茄一个,鸡蛋一个,黑木耳三朵。
调料:葱姜,盐,胡椒粉,鸡精,香油
做法
1·炒锅倒油爆香葱姜末
2·倒入番茄丁,黑木耳丁和豌豆翻炒均匀
3·另取一个汤锅,把炒过的食材倒入,加清水大火煮开。
4·煮上5分钟后把豆腐碎倒入继续煮开。
5·加一些盐,胡椒粉调味,再用水淀粉勾浓稠。
6·最后加一些鸡精,香油,鸡蛋液倒入搅拌均匀关火。
啰嗦一下
豆腐也可不用切碎,切小块就好。
因为豆腐切碎后和蛋液混合在一起,一点也吃不出,所以宝贝才喜欢喝。
如果你家宝宝也不喜欢吃豆腐可以试试这道汤羹,味道很不错哦
好像还要拉几天票啊