秋天来了，胃口也变得好起来，馋了，想吃肉肉了，今天做的话梅排骨，酸酸的甜甜的，吃起来一点也不腻口。
原料：肋排 话梅 番茄酱 老抽 花椒 八角 葱 姜 糖 盐 淀粉
做法：1.准备好原料
2.话梅先用水泡一小时左右
3.锅中烧热水，放入排骨，绰水，捞出后，洗干净
4.再放一锅清水，放入绰水的排骨，加葱姜，八角，花椒，中火煮20分钟，煮好的排骨，捞出备用
5.锅做火上，不放油，倒入话梅和泡话梅的水
6.煮沸后，加入番茄酱，盐一点
7.倒入煮好的排骨，放点老抽，小火收汁
8.看汤汁收的差不多的时候，带入淀粉水勾芡，关火，撒些芝麻即可
喜欢的都来吧！俺可先吃去了！
日志
