家常小凉菜-----葱油金针菇

做法

1·2·炒锅倒香和色拉油，把葱花倒入，小火炸香，直到葱花变焦黄关火备用

3·4·金针菇去老根洗净，胡萝卜切丝，锅中烧开水分别把食材焯烫一下过凉备用

5·取一个大碗放入蒜末。香菜末和金针菇胡萝卜，加一些盐，糖，鸡精，浇入一些炸好的葱油拌匀即好。