最近买了个南瓜,3元一个,重大约一斤多点吧,觉得好贵!买回来煮米饭吃不怎么甜,觉得还没有红倭瓜好吃,还有半边只好做个南瓜饼吧!
原料:南瓜、糯米面
配料:黑芝麻、花生酱、色拉油、糖各适量,二小袋奶粉。
做法:1把南瓜切成小块 2蒸锅上放上一块干净的白布 3把南瓜放在蒸锅上,盖上盖子蒸
4 南瓜蒸好了,放在盆中凉透 5在凉透的南瓜中放入米面和二小袋奶粉 6面要揉的软硬适中 7把面弄成大小差不多的团
8 拿起一个面团拍扁,放入适量的花生酱 9把面包起 10把包成团的面再次拍扁 11把拍扁的小饼蘸满芝麻备用
12 锅中放入油,烧到五成热,放入饼中火炸熟(饼在锅中飘起就说明熟了)。
这个是用了面包糠