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鱼肚档烧豆腐---还是那条鱼
@那时花开@
发布于 2010/8/21 16:01
还是做鱼丸的那条鱼,要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了,今天我们就换种吃法烧豆腐
1 鱼肚 豆腐 香菇 姜 葱
2 把鱼肚 豆腐 香菇切小块 生姜切片葱切段
3 锅里倒入适量的油炸鱼肚
4 炸至两面金黄盛起
5 把豆腐也炸至两面金黄盛起
6 锅底留油下姜片炒香倒入鲜蘑菇稍微炒一下
7 把炸好的鱼肚 豆腐加水 盐 生抽烧至入味
8 最后撒点白胡椒 葱段 红椒稍微煮下就好了
味道鲜香
希望各位亲们喜欢
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