肉末酸豇豆，美食家的各位亲们应该都做过，已不稀奇啦
不过咱总觉得酸豇豆炒出来有些太咸，不是很可口，后来试着加入一些新鲜的豇豆，口感马上就会有些不一样，菜的咸淡会更适口一些，而且炒出的成菜颜色也会鲜艳而亮眼。
美食这个东西有时只要花上一些小心思，就会带给你不一样的感觉，
看看吧！
材料：酸豇豆200克，肉末50克，豇豆50克，红辣椒6个。
调料：糖，料酒，生抽，鸡精，香油，葱姜
做法
1·豇豆放入开水中焯烫一下过凉备用。
2·肉末加一些糖，料酒，生抽拌一下，酸豇豆和豇豆，红辣椒全部切小粒备用。
3·炒锅倒油爆香葱姜末，加入红辣椒炒香。
4·倒入肉末翻炒至变色。
5·把肉末拨到一边，倒入酸豇豆和豇豆末翻炒均匀，出香味加一些糖，鸡精，香油炒匀即好。
啰嗦一下
很简单的家常菜，只要加上一些新鲜的豇豆，口感就会更可口。
酸豇豆已经很咸，不需再加盐。
日志
