什锦豆腐

原料 豆腐 木耳 鲜香菇 肉片 黄瓜

辅料 酱油 糖 鸡精 盐 葱姜 料酒

做法

1 所有原料切片备用

2 肉片上浆

3 锅中放油下入豆腐片

4 把豆腐片炸至金黄

5 锅中留底油，爆香葱姜

6 下入肉片，炒至肉片变白，加入酱油 糖 料酒

7 放入木耳 香菇 和炸好的豆腐翻炒，加盐后 再加入一点水

8 烧制1分钟后加入黄瓜片和鸡精即可