天气的凉爽让人又想要开始烘焙了。
每次经过蛋糕房，我总是抵挡不了散发着烘焙香味的面包的诱惑。
就像挡不住鱼的诱惑的猫，咱也是如此。\(^o^)/~
用新鲜的食材给家人做出健康又美味的烘焙面包，全家人一起享用，这种感觉真的很棒！
材料：高粉300克，原味酸奶180克，盐1/4勺，糖30克，酵母4克，黄油20克，蜜豆160克，抹茶粉5克。
面团的做法
1·高粉，酸奶，盐，酵母，糖放入搅拌桶，搅拌成面团，加入黄油继续揉制成可拉出筋膜的光滑面团。
2·3·取出面团分成两份，一份加入抹茶粉揉匀成为抹茶面团
4·两份面团包入保鲜膜放入冰箱，冷藏发酵12小时。
面包的做法
1·发酵好的面团从冰箱取出，蜜豆也拿出。
2·3·取一份白色面团擀开呈长方形，铺上一层蜜豆。
4·5·再把抹茶面团也擀呈长方形，放在白色面团上，在铺上一层蜜豆
6·从上往下卷起，成为圆柱型。封口捏紧
7·把面团放入烤模，继续发酵40分钟。
8·9·发酵好的面团刷蛋液，撒一层芝麻。
10·烤箱预热185度，面团放入烤箱25-30分钟，烤好取出放烤网凉凉。
日志
