可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。
面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
肉丁面
原料 面条 肉丁 香菇 木耳
辅料 葱姜 大料 糖 料酒 酱油
做法
1 把所有的原料切成丁
2 锅中放油爆香大料
3 下入肉丁煸炒
4 放入葱姜继续煸炒
5 加入酱油 料酒 糖 煸炒均匀
6 放入木耳 香菇丁翻炒
7 加入盐和适量的清水烧开后转小火焖至20分钟
8 加入鸡精芶入薄芡即可
把肉丁卤浇在煮好的面条上即可，呵呵 一碗美味的肉丁面就做好了。
日志
